| 鸡蛋软饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 中筋面粉 | 克 | 253千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 139克 | 鸡蛋软饼热量/卡路里352千卡 | |||
 热量352千卡，相当于玩电脑235分钟消耗的热量...90 | |||||
鸡蛋软饼的做法共9个步骤
食材主料/辅料
中筋面粉（70克）、鸡蛋（2个）、盐（1小勺）、葱（适量）、水（80左右克）
1/9. 鸡蛋打散。
2/9. 筛入中粉。
3/9. 搅拌至无颗粒。加盐调味。
4/9. 加入葱花。
5/9. 加入清水，调匀。
6/9. 起锅，放少油，中小火。
7/9. 舀入一大勺鸡蛋糊，转动平底锅，成圆形薄饼状。
8/9. 中小火，稍过片刻就可翻面。
9/9. 起锅。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有润肺利咽、解热烦、健脑益智等功效；可与生菜、干贝、牡蛎 搭配；与菠萝、雪莲果、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋软饼热量352 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质23.86 克
- 碳水化合物63.22 克
- 钠154 毫克
- 钙56 毫克
- 铁1.75 毫克
- 钾138 毫克