| 快手凉皮热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 淀粉 | 克 | 528千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 中筋面粉 | 克 | 54千卡 | 361千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 黄瓜 | 克 | 31千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 花生米 | 克 | 504千卡 | 298千卡 | 12克 | 25.4克 |
| 水 | 克 | 3千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 快手凉皮热量/卡路里1134千卡 | |||
 热量1134千卡，相当于脱衣服567分钟消耗的热量...120 | |||||
快手凉皮的做法共7个步骤
食材主料/辅料
淀粉（145克）、中筋面粉（15克）、水（280克）、黄瓜（半根）、香菜（少量）、花生米（少量）、yes黄豆酱（1勺）
1/7. 将淀粉 面粉 水混合，静置没有气泡为止
2/7. 找个平底的盘子
3/7. 放入沸水大火蒸2—3分钟，好了之后凉水冲凉
4/7. 凉水冲凉剥开即可，防止凉皮粘粘，可在第一步的时候盘子里刷上少许的油
5/7. 切成条状即可
6/7. 放入适当的佐料，拌匀即可
7/7. 拌匀就可以开动啦
食材功效信息
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益气生津、宽肠胃、治便秘等功效；
中筋面粉的热量361千卡（每100克）；具有除热、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
水的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有生津止渴、防酒精中毒、减肥强体等功效；可与木耳菜、虾米、绿豆芽搭配；与花生酱、红枣、樱桃番茄相克，同食可能会引起不适；
香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有消食下气、醒脾和中、发汗透疹等功效；可与羊排、羊肉、胡萝卜搭配；与排骨、猪肝、火腿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 快手凉皮热量1134 千卡
- 脂肪27.89 克
- 蛋白质26.1 克
- 碳水化合物173.11 克
- 钠280.6 毫克
- 钙62 毫克
- 铁4.28 毫克
- 钾676 毫克