| 小炒肥肠热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肥肠 | 克 | 188千卡 | 75千卡 | 13.40克 | 2.40克 |
| 洋葱 | 克 | 35千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 337克 | 小炒肥肠热量/卡路里223千卡 | |||
 热量223千卡，相当于打扫59分钟消耗的热量...228 | |||||
小炒肥肠的做法共6个步骤
食材主料/辅料
肥肠（250克）、青辣椒（各一个）、洋葱（五分之一个）、糖，老抽，生抽，料酒，盐，鸡精，干辣椒段！（适量！）
1/6. 买回来的肥肠用开水烫洗两边，加料酒，生姜丝，葱段，少许白糖腌制十多分钟！
2/6. 青红椒切滚刀块，少许洋葱，胡箩卜切片！西红柿三快！
3/6. 温油下肥肠煸炒，其间加辣椒段，生姜丝，葱段！
4/6. 加老抽，生抽，辣椒段，葱段，姜丝，煸出肥肠油！
5/6. 最后倒入青红椒，胡箩卜片，西红柿！依口味加少许盐，鸡精！
6/6. 出锅装盘！
食材功效信息
肥肠的热量75千卡（每100克）；具有去下焦风热、止血、止渴等功效；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有延缓衰老、补钙、杀菌等功效；可与羊排、大蒜、西葫芦搭配；与虾、皮皮虾、河虾相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小炒肥肠热量223 千卡
- 脂肪2.5 克
- 蛋白质14.5 克
- 碳水化合物9.34 克
- 钠83 毫克
- 钙48 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾263 毫克