| 蔓越莓饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 655千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 黄油 | 克 | 888千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 蔓越莓 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 0.39克 | 0.13克 |
| 淡奶油 | 克 | 175千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 细砂糖 | 克 | 240千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 香草精 | 克 | 9千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0克 |
| 总量 | 418克 | 蔓越莓饼干热量/卡路里1984千卡 | |||
 热量1984千卡，相当于芭蕾舞413分钟消耗的热量...288 | |||||
蔓越莓饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（185克）、黄油（100克）、蔓越莓（50克）、细砂糖（60克）、淡奶油（20克）、香草精（少许）
1/9. 准备好材料
2/9. 黄油室温软化，打发，细砂糖分三次加入黄油，每次搅拌均匀，打发到乳白色即可，加入淡奶油和香精，搅拌均匀
3/9. 把蔓越莓清理干净，切碎
4/9. 这是已经搅拌好，等待加面粉
5/9. 往里面分两次加过筛得面粉，第一次加入后，搅拌均匀，第二次加入还剩一点面粉加入切碎得蔓越莓，搅拌均匀，直到看不到面粉
6/9. 这样得状态已经搅拌好了
7/9. 把饼干糊弄好，放入模具，弄成方形，冷冻4个小时，拿出来，切成1厘米后得方块
8/9. 烤箱提前预热好180度，烤盘铺锡纸，饼干码好，放入烤箱，15～20分钟。根据自己家得烤箱为准！
9/9. 烤好后，放凉。我装入了食品袋，很漂亮
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除热、止渴、益肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有促进身体发育、均衡营养、加饱腹感等功效；
蔓越莓的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有抗老化、养颜、预防便秘等功效；
细砂糖的热量400千卡（每100克）；具有抗菌抑菌、舒缓肝气、和中益肺等功效；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强活力、促进代谢、预防便秘等功效；
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营养信息
- 蔓越莓饼干热量1984 千卡
- 脂肪196.53 克
- 蛋白质11.95 克
- 碳水化合物205.65 克
- 钠317.7 毫克
- 钙80 毫克
- 铁2.52 毫克
- 钾265 毫克