| 海鲜粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 河虾 | 克 | 186千卡 | 93千卡 | 18.6克 | 0.8克 |
| 鲍鱼 | 克 | 318千卡 | 84千卡 | 12.6克 | 0.8克 |
| 蛤蜊 | 克 | 124千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 945克 | 海鲜粥热量/卡路里1281千卡 | |||
 热量1281千卡，相当于露营512分钟消耗的热量...150 | |||||
海鲜粥的做法共6个步骤
食材主料/辅料
河虾（200克）、鲍鱼（5只）、蛤蜊（200克）、大米（适量）
1/6. 虾洗净去头去尾，虾肉稍腌制二十分钟，加盐加料酒。
2/6. 鲍鱼处理干净，去内脏，切小块跟虾一起腌制。
3/6. 干香菇洗净泡发，蛤蜊放水里隔几分钟清洗一下，大米加油在水里泡二十分钟开始煮。
4/6. 大米煮的差不多的时候，香菇切小块放进去一起煮，有条件的话可以买些鱼丸虾丸的切小块放进去一起煮，很鲜。
5/6. 锅再次开的时候放入腌制的虾跟鲍鱼，蛤蜊煮几分钟，开锅后放入淀粉，再次开锅加入葱花，盐即可。
6/6. 鲜美的海鲜粥配上黄瓜山药的爽脆，吃起来很可口。
食材功效信息
河虾的热量93千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、防心肌梗死、帮助消化等功效；可与丝瓜、藕、辣椒搭配；与茶叶、果汁、芹菜相克，同食可能会引起不适；
鲍鱼的热量84千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有清热平肝、滋阴潜阳、提高免疫力等功效；可与竹笋搭配；与牛肝、鸡肉、仔鸡相克，同食可能会引起不适；
蛤蜊的热量62千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有利小便、软坚、滋阴明目等功效；可与槐花、绿豆芽、豆腐搭配；与水芹菜、橙子、橙相克，同食可能会引起不适；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有中和胃酸、帮助消化、清肺等功效；可与胡萝卜、绿豆、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 海鲜粥热量1281 千卡
- 脂肪7.6 克
- 蛋白质48.4 克
- 碳水化合物89.9 克
- 钠2608.6 毫克
- 钙1311 毫克
- 铁82.5 毫克
- 钾876 毫克