| 椰汁红豆糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 椰汁 | 克 | 335千卡 | 231千卡 | 4克 | 0.3克 |
| 纯牛奶 | 克 | 91千卡 | 60千卡 | 3克 | 3.3克 |
| 红豆 | 克 | 494千卡 | 329千卡 | 19.87克 | 0.53克 |
| 炼奶 | 克 | 1124千卡 | 321千卡 | 7.91克 | 8.7克 |
| 总量 | 797克 | 椰汁红豆糕热量/卡路里2044千卡 | |||
 热量2044千卡，相当于绘画454分钟消耗的热量...270 | |||||
椰汁红豆糕的做法共7个步骤
食材主料/辅料
椰汁（300毫升）、纯牛奶（500毫升）、炼奶（350克）、红豆（150克）、玉米淀粉(生粉)（150克）、清水（300毫升）
1/7. 把红豆煲熟。首先把红豆浸泡8+小时，然后把泡红豆的水倒掉，倒清水用中火熬红豆，【ps ，如果赶时间，可以放少一点水，当水滚开时等待5分钟，再倒入少量清水，重复几次，可以比平时快20+分钟】
2/7. 在锅中倒入所有玉米淀粉
3/7. 把准备好的椰汁，纯牛奶，炼奶，清水依次倒入并搅拌，直至所有粉团溶化
4/7. 开小火不停顺时针搅拌，让椰汁变得粘稠
5/7. 不要熄火，倒入准备好的红豆，搅拌均匀。
6/7. 装进容器，因为小二是要带给同学吃的，所以直接装进饭盒了。
7/7. 等待冷却，冷却后密封放进冰箱，等一晚，明天就可以带去学校和同学一起吃啦(*/ω＼*)
食材功效信息
椰汁的热量231千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润颜、祛风、生津利尿等功效；可与鸡肉 糯米、冬瓜搭配；
纯牛奶的热量60千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有美容养颜、大便秘结、美容等功效；可与黑豆、甘蔗、蜂蜜搭配；与红枣、菠萝、钙粉相克，同食可能会引起不适；
炼奶的热量321千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含磷，富含钾；
红豆的热量329千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含膳食纤维；具有解酒、消暑、催乳等功效；可与黑米、粳米、兔肉搭配；与冬瓜、羊肚、猪肉相克，同食可能会引起不适；
清水的热量1千卡（每100克）；
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营养信息
- 椰汁红豆糕热量2044 千卡
- 脂肪12.83 克
- 蛋白质34.78 克
- 碳水化合物130.3 克
- 钠224.8 毫克
- 钙456 毫克
- 铁7.27 毫克
- 钾2209 毫克