明太鱼炖豆腐的热量和减肥功效

明太鱼的热量88千卡（每100克）；具有益阴血、健脾胃等功效；

豆腐的热量81千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗血管、降血脂、益中气等功效；可与鳙鱼、绿茶、鲢鱼搭配；与苦瓜、小葱、葱相克，同食可能会引起不适；

葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、缓疲劳、降血压等功效；可与双孢蘑菇、后腿牛肉、五花牛肉搭配；与内脂豆腐、卤豆腐干、干枣相克，同食可能会引起不适；

姜的热量46千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促进消化、活血驱寒、发汗解表等功效；可与海蟹、牛肉、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；

香菜的热量24千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有缓解胃痛、治疗感冒、促进胃肠蠕动等功效；可与羊骨、羊排、胡萝卜搭配；与火腿、猪肝、猪里脊肉相克，同食可能会引起不适；