| 丝瓜炒鸡蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 丝瓜 | 克 | 61千卡 | 20千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 376克 | 丝瓜炒鸡蛋热量/卡路里160千卡 | |||
 热量160千卡，相当于仰泳23分钟消耗的热量...420 | |||||
丝瓜炒鸡蛋的做法共9个步骤
食材主料/辅料
丝瓜（2根）、鸡蛋（3个）、盐（适量）、鸡精（适量）、红椒（适量）、姜（适量）
1/9. 准备食材。
2/9. 丝瓜洗净，去皮，切成滚刀状；红椒切小块；生姜切丝。
3/9. 鸡蛋加适量的盐打散。
4/9. 起锅放油，油热后，下鸡蛋液。
5/9. 炒熟后，起锅备用。
6/9. 另起锅，下油，下姜丝 ，爆香。
7/9. 丝瓜下锅。
8/9. 翻炒丝瓜，快熟的时候，下红椒。
9/9. 鸡蛋下锅，加盐，鸡精调味，起锅。
食材功效信息
丝瓜的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有通经活络、活血、消热化痰等功效；可与鸡蛋、菊花、虾皮搭配；与菠菜、芦荟、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、延缓衰老、增强皮肤润滑等功效；可与小米、桂圆、银鱼搭配；与牛奶、甲鱼 、鹅蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 丝瓜炒鸡蛋热量160 千卡
- 脂肪9.71 克
- 蛋白质13.76 克
- 碳水化合物5.08 克
- 钠145 毫克
- 钙76 毫克
- 铁2.11 毫克
- 钾277 毫克