| 粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 总量 | 796克 | 粉蒸肉热量/卡路里2765千卡 | |||
 热量2765千卡，相当于收碗1106分钟消耗的热量...150 | |||||
粉蒸肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（500克）、土豆（一个）
1/1. 五花肉切片，土豆切小块清水里泡泡。
肉片和蒸肉米粉加少许水充分搅拌，如果看我做的颜色浅，可以加一点酱油。
用一大一点的蒸碗，把土豆块儿先放进去，然后把拌好的肉片盖在土豆上。
蒸锅放水适量，上汽后放入蒸碗，中火蒸40分钟，出锅前撒上剁椒末、香葱末。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有滋肝阴、补虚、补肾养血等功效；可与丝瓜、蘑菇、萝卜搭配；与鹌鹑、鲫鱼、杏仁相克，同食可能会引起不适；
土豆的热量76千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补充营养、美容、养颜等功效；可与牛腩、牛里脊、醋搭配；与螃蟹、西红柿、香雀相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 粉蒸肉热量2765 千卡
- 脂肪52.53 克
- 蛋白质11.27 克
- 碳水化合物17.2 克
- 钠83.7 毫克
- 钙30 毫克
- 铁1.27 毫克
- 钾533 毫克