| 牛肉烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉馅 | 克 | 313千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 洋葱 | 克 | 40千卡 | 40千卡 | 1.1克 | 0.1克 |
| 总量 | 350克 | 牛肉烧饼热量/卡路里353千卡 | |||
 热量353千卡，相当于掸灰尘141分钟消耗的热量...150 | |||||
牛肉烧饼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
牛肉馅（250克）、洋葱（100克）
1/4. 普通面粉，发酵粉，无铝泡打粉，白糖活面，醒发
2/4. 把肉馅加姜末，少许甜面酱，黑胡椒粉，耗油，盐，鸡精，香油锁住味，最后把洋葱加进去拌好
3/4. 熟芝麻，一碗清水，平底盘
4/4. 擀皮，包馅，包好，两面沾上清水，再把熟芝麻撒进平底盘，把包好的小包子两面沾上芝麻，边沾边按扁，逐一放进电饼铛，两面金黄，出锅，开吃吧
食材功效信息
牛肉馅的热量125千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补中益气、补血、暖胃等功效；可与芥蓝、南瓜、枸杞搭配；与红糖、白酒、鲶鱼相克，同食可能会引起不适；
洋葱的热量40千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有抗癌、补钙、预防高血压等功效；可与五花肉、苹果、小米搭配；与河虾、虾、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 牛肉烧饼热量353 千卡
- 脂肪2.1 克
- 蛋白质18.9 克
- 碳水化合物9.54 克
- 钠52.6 毫克
- 钙29 毫克
- 铁2.41 毫克
- 钾416 毫克