| 川味粉蒸肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 郫县豆瓣 | 克 | 114千卡 | 178千卡 | 13.6克 | 6.8克 |
| 总量 | 64克 | 川味粉蒸肉热量/卡路里114千卡 | |||
 热量114千卡，相当于水球11分钟消耗的热量...600 | |||||
川味粉蒸肉的做法共4个步骤
食材主料/辅料
五花肉一条（约一斤左右）、蒸肉米粉（有分五香和麻辣）（一包）、郫县豆瓣（适量）、红薯，芋头，土豆，南瓜（选一种即可）（适量）
1/4. 市售有有整包的，有的有调好味，肉里就不需要放调料，我今天买的是淡的需要自己调味
2/4. 五花肉切片，加入一勺郫县豆瓣，生抽少量，盐少量，料酒少许姜两片，糖少许，拌匀腌渍半小时，腌好后撒入米粉拌匀，如果太干可以淋些水。
3/4. 我喜欢红薯垫底
4/4. 底下垫好红薯，再将拌好的米粉肉码在红薯上，上锅蒸30-35分钟即可。
食材功效信息
郫县豆瓣的热量178千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；
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营养信息
- 川味粉蒸肉热量114 千卡
- 脂肪6.8 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物17.1 克
- 钠6012 毫克
- 钙53 毫克
- 铁16.4 毫克
- 钾772 毫克