| 清炒莴笋丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 香菇 | 克 | 35千卡 | 26千卡 | 2.2克 | 0.3克 |
| 总量 | 378克 | 清炒莴笋丝热量/卡路里69千卡 | |||
 热量69千卡，相当于做作业38分钟消耗的热量...108 | |||||
清炒莴笋丝的做法共8个步骤
食材主料/辅料
莴笋（一根）、香菇（2个）、盐（少许）、味精（少许）、姜（适量）
1/8. 将莴笋去皮洗净，蘑菇洗净，备用
2/8. 将莴笋切丝，蘑菇切片，装入盘中，备用
3/8. 姜，切片
4/8. 锅中倒入少许油，爆香姜片后，放入蘑菇片炒香。
5/8. 接着倒入莴笋丝，翻炒一会儿。
6/8. 锅中倒入开水，加盖煮熟。
7/8. 出锅前放入少许盐，味精调味即可。
8/8. 装盘即可享用。
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有尿血、通经脉、清热利尿等功效；可与竹笋、香菇、蒜苗搭配；与奶酪、细辛、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
香菇的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有预防佝偻病、增强免疫力、防治肿瘤等功效；可与芹菜、牛肉酱、牛里脊搭配；与鸽肉、河蟹、西红柿相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 清炒莴笋丝热量69 千卡
- 脂肪0.4 克
- 蛋白质3.2 克
- 碳水化合物7.4 克
- 钠37 毫克
- 钙25 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾232 毫克