| 世上只有爸爸好版-蛋黄小饼干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 低筋面粉 | 克 | 407千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 糖粉 | 克 | 214千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 228克 | 世上只有爸爸好版-蛋黄小饼干热量/卡路里705千卡 | |||
 热量705千卡，相当于郊游176分钟消耗的热量...240 | |||||
世上只有爸爸好版-蛋黄小饼干的做法共9个步骤
食材主料/辅料
低筋面粉（80左右克）、蛋黄（3-4个）、糖粉（40左右克）
1/9. 鸡蛋取黄。。。这重量妥妥的蛋黄净重。
2/9. 糖分，这重量已经减了很多了，但还是甜。对了妥妥的净重。
3/9. 农家石磨自磨面粉，这也是妥妥的净重！
4/9. 糖粉倒入蛋黄，开始打发。
5/9. 打到提起来能在上面画线，3秒才消失就好了。
6/9. 筛入低粉。。。
7/9. 看起来好多粉有木有！
8/9. 搅拌成团，装进裱花袋。挤挤挤挤挤！！！然后上烤箱。
9/9. 温度上180，下150烤制15分钟，如果挤得大多烤一会，上火下火也都调低10度。
唉。。。前面手残，奇形怪状都是用手堆得！木有用挤的。
食材功效信息
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、养心、止渴等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养血发胎、清热解毒、美容护肤等功效；可与牡蛎 、菠菜、桂圆肉搭配；与消炎片、茶叶、味精相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有解盐卤毒、保肝解毒、去酒毒等功效；
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营养信息
- 世上只有爸爸好版-蛋黄小饼干热量705 千卡
- 脂肪27.94 克
- 蛋白质22.7 克
- 碳水化合物183.36 克
- 钠133.5 毫克
- 钙57 毫克
- 铁2.06 毫克
- 钾156 毫克