| 麻汁豆角热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 390克 | 麻汁豆角热量/卡路里235千卡 | |||
 热量235千卡，相当于自行车测功器47分钟消耗的热量...300 | |||||
麻汁豆角的做法共6个步骤
食材主料/辅料
豆角（适量）、大蒜（适量）、芝麻酱（适量）、盐（适量）、白开水（适量）
1/6. 豆角洗净切成4--5cm长条，备好盐、芝麻酱，蒜切成小粒
2/6. 芝麻酱中加入适量凉开水调成麻汁，放入适量盐和蒜粒调匀
3/6. 锅中加水烧开（水中加几滴油），放入豆角条煮至深绿色，无豆生味捞出
4/6. 捞出的豆角迅速放入冰水中凉透
5/6. 凉透的豆角码盘，摆成自己喜欢的样式
6/6. 将调好的麻汁倒入，即可食用
食材功效信息
豆角的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有补中益气、归脾、健脾胃等功效；可与冬瓜、鸡肉、香菇搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防感冒、温中健胃、预防心脑血管疾病等功效；可与洋葱、武昌鱼、龙须菜搭配；与鸡翅、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 麻汁豆角热量235 千卡
- 脂肪0.6 克
- 蛋白质7.3 克
- 碳水化合物35.95 克
- 钠23.6 毫克
- 钙89 毫克
- 铁1.67 毫克
- 钾542 毫克