| 野葱饺子热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生姜 | 克 | 80千卡 | 80千卡 | 1.82克 | 0.75克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 醪糟 | 克 | 211千卡 | 100千卡 | 2.6克 | 0.2克 |
| 味极鲜 | 克 | 11千卡 | 76千卡 | 11.33克 | 0克 |
| 总量 | 352克 | 野葱饺子热量/卡路里341千卡 | |||
 热量341千卡，相当于变式平板支撑49分钟消耗的热量...420 | |||||
野葱饺子的做法共10个步骤
食材主料/辅料
夹子肉（1400克）、野葱（野韭菜）（600克）、生姜（100克）、盐（3小量勺）、醪糟（1勺）、蚝油（1茶匙）、味极鲜（2茶匙）、菜油（1勺）
1/10. 将肉和生姜一起剁成肉泥
2/10. 调味料提前拌匀
3/10. 放入提前准备的调味汁
4/10. 顺着一个方向搅拌均匀
5/10. 放入野葱搅拌均匀
6/10. 搅匀后静放十分钟
7/10. 开始包了
8/10. 成品
9/10. 第一次包馄饨，还有儿子的杰作呢，像帽子的全是儿子的手笔，也是第一次作品，还不错的
10/10. 后面的是儿子和侄女的杰作，很棒
食材功效信息
生姜的热量80千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增进食欲、解药毒、发汗解表等功效；可与牛里脊、羊排、牛肉搭配；与肥牛、兔肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有治肝顺胃、增进食欲、促消化等功效；与豆馅、红豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
醪糟的热量100千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有促进血液循环、提神解乏、温寒补虚等功效；
蚝油的热量174千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾；不利含量：钠盐含量过高；具有帮助消化、增强免疫力、增加食欲等功效；
味极鲜的热量76千卡（每100克）；具有提鲜、增加食欲等功效；
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营养信息
- 野葱饺子热量341 千卡
- 脂肪14.24 克
- 蛋白质24.46 克
- 碳水化合物67.03 克
- 钠10873 毫克
- 钙259 毫克
- 铁3.31 毫克
- 钾455 毫克