芒果慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
芒果 | 克 | 194千卡 | 60千卡 | 0.82克 | 0.38克 |
淡奶油 | 克 | 698千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
总量 | 444克 | 芒果慕斯蛋糕热量/卡路里909千卡 | |||
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1/5. 芒果肉准备好
2/5. 将吉士利丁片先泡水变软,然后隔水加热融化,待冷却后就可以导入芒果泥里一起搅拌备用!
3/5. 将淡奶油打发,打发发一倍就可以,打发的时候加入点白兰地酒,因为淡奶油有点腻,加入酒会去腻,味道更可口。
4/5. 将打发好的淡奶油导入芒果泥里一起搅拌均匀。
5/5. 准备好模具,把慕斯导入,放置冰箱4个小时左右。
芒果的热量60千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有治便秘、抗癌、祛痰止咳等功效;可与鸡肉、猪肉搭配;与精盐、大蒜、大葱相克,同食可能会引起不适;
淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有促进代谢、增强体抗力、预防便秘等功效;
牛奶的热量42千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有治便秘、改善睡眠、大便秘结等功效;可与甘蔗、香蕉、草莓搭配;与果汁、红糖、桔子相克,同食可能会引起不适;