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意大利肉酱面

意大利肉酱面的热量和减肥功效

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意大利肉酱面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
牛肉馅125千卡125千卡17.8克2克
番茄酱65千卡97千卡1.74克0.31克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
柿子椒14千卡16千卡1克0.2克
橄榄油257千卡886千卡0克100克
番茄54千卡20千卡0.9克0.2克
总量641意大利肉酱面热量/卡路里550千卡
上课 热量550千卡,相当于上课306分钟消耗的热量...108

意大利肉酱面的做法共5个步骤

食材主料/辅料

牛肉馅(100克)、大蒜瓣(2个)、芝士(2片)、番茄酱(适量)、番茄(1颗)、洋葱(半颗)、柿子椒(半颗)、意大利面条(适量)、橄榄油(适量)
意大利肉酱面的做法图解1

1/5. 先煮面条。为什么要先煮呢?因为意大利面条需要10~13min才能煮熟到达一个合适的口感,在煮面条的同时就可以处理蔬菜啦,这样非常节省时间。同时,面条煮到10min以上就可以捞出,用凉水激一下,这样可以让口感更好。

意大利肉酱面的做法图解2

2/5. 把牛肉做成肉馅儿~此处不多说。越细越好。

意大利肉酱面的做法图解3

3/5. 把西红柿、洋葱、柿子椒切丁。西红柿可以根据喜好决定是否剥皮,个人觉得剥皮的更香。准备好芝士片,大蒜切末。

意大利肉酱面的做法图解4

4/5. 冷锅热油,用橄榄油,然后放入大蒜末、牛肉末煸炒。牛肉末变色之后可放入洋葱、柿子椒丁。加入两小碗水,煮一分钟,开锅后再放入西红柿。之后以此加入芝士片、番茄酱、盐、胡椒粉。然后不停搅拌,等到汤汁变得浓稠后关火。

意大利肉酱面的做法图解5

5/5. 接下来,盛好面条,在面条上淋上做好的肉酱,就大功告成啦。

食材功效信息

牛肉馅的热量125千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有化痰熄风、滋养脾胃、强筋骨等功效;可与西兰花、洋葱、山楂搭配;与橘子、海螺、红糖相克,同食可能会引起不适;

番茄酱的热量97千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有抑制癌症、润肠通便、祛雀斑等功效;与牛奶、鱿鱼相克,同食可能会引起不适;

番茄的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有清热解毒、促消化、健胃消食等功效;可与芥蓝、黄鱼、三文鱼搭配;与鱼头、虾、咸鱼相克,同食可能会引起不适;

洋葱的热量40千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、降血脂、促消化等功效;可与鸡蛋、火腿、苦瓜搭配;与小龙虾、黄豆、河虾相克,同食可能会引起不适;

柿子椒的热量16千卡(每100克);具有帮助消化、解热、镇痛等功效;可与鸡翅、糙米、 鲳鱼搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 意大利肉酱面热量550 千卡
  • 脂肪102.81 克
  • 蛋白质22.54 克
  • 碳水化合物42.49 克
  • 39057.6 毫克
  • 88 毫克
  • 5.41 毫克
  • 609 毫克

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