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拌毛豆

拌毛豆的热量和减肥功效

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拌毛豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
毛豆362千卡131千卡13.1克5克
花椒39千卡258千卡6.7克8.9克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
生姜45千卡80千卡1.82克0.75克
干辣椒112千卡212千卡15克12克
总量463拌毛豆热量/卡路里639千卡
跳台滑雪 热量639千卡,相当于跳台滑雪91分钟消耗的热量...420

拌毛豆的做法共4个步骤

食材主料/辅料

毛豆(随便)、花椒(适量)、干辣椒(适量)、大蒜(适量)、生姜(适量)、胡椒味精盐生抽白糖镇江醋(适量)
拌毛豆的做法图解1

1/4. 如图,毛豆头减口,水加盐,油煮开,毛豆入锅煮熟,入底味。

拌毛豆的做法图解2

2/4. 毛豆沥干水,加调料,油锅放蒜姜辣椒花椒等,烧辣,不能烧糊。

拌毛豆的做法图解3

3/4. 淋油入毛豆

拌毛豆的做法图解4

4/4. 拌完了放一会儿入味,然后开吃吧!

食材功效信息

毛豆的热量131千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有健脾宽中、益气、清热解毒等功效;可与香菇、丝瓜、花生搭配;与鱼肉、蕨菜、鱼头相克,同食可能会引起不适;

花椒的热量258千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁,富含膳食纤维;具有治疗高血压、芳香健胃、除湿止痛等功效;

干辣椒的热量212千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有健胃消食、降血糖、胃肠胀气等功效;可与卷心菜、羊排、娃娃菜搭配;与南瓜、猪肝、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有预防感冒、清肠道、降血糖等功效;可与排骨、醋、玉米面搭配;与芒果、鸭肉、鸡胸肉相克,同食可能会引起不适;

生姜的热量80千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解药毒、活血驱寒、促进消化等功效;可与牛里脊、羊排、牛肉搭配;与兔肉、肥牛相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 拌毛豆热量639 千卡
  • 脂肪26.85 克
  • 蛋白质41.12 克
  • 碳水化合物175.07 克
  • 87.5 毫克
  • 841 毫克
  • 19.7 毫克
  • 2349 毫克

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