| 闽南薄饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大白菜 | 克 | 205千卡 | 47千卡 | 3.27克 | 0.15克 |
| 荷兰豆 | 克 | 59千卡 | 30千卡 | 2.5克 | 0.3克 |
| 香菜 | 克 | 14千卡 | 24千卡 | 1.8克 | 0.09克 |
| 红萝卜 | 克 | 31千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 973克 | 闽南薄饼热量/卡路里623千卡 | |||

1/9. 将所有需要清洗的菜清洗干净后,大白菜切丝,荷兰豆切丝,红萝卜和茭白笋切丝。拳头母切片。然后放锅里炒熟,盛盆。

2/9. 鸡蛋打散,放油锅里煎成饼状,熟后切条

3/9. 薄饼铺好放碟,撒上花生末

4/9. 放鸡蛋条

5/9. 放上炒好的菜和肉松

6/9. 放香菜

7/9. 左右两边先包,然后从下至上卷好

8/9. 润饼就好啦

9/9. 材料
大白菜的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进消化、解热除烦、利尿通便等功效;可与鳜鱼、排骨、鸭腿搭配;与山竹、黄瓜、兔肉相克,同食可能会引起不适;
荷兰豆的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益脾和胃、生津止渴、抗菌消炎等功效;可与红糖、虾仁、蘑菇搭配;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防动脉硬化、增强皮肤润滑、解热烦等功效;可与海虾、苋菜、青椒搭配;与牛奶、田鸡、茶叶相克,同食可能会引起不适;
香菜的热量24千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进胃肠蠕动、祛除寒气、促进消化等功效;可与黄豆、羊肉、虾搭配;与火腿、黄瓜、猪里脊肉相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有润肌肤、补虚、滋阴等功效;