| 小麦胚芽红薯饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 小麦胚芽 | 克 | 123千卡 | 351千卡 | 10.3克 | 1.1克 |
| 黄油 | 克 | 89千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 总量 | 316克 | 小麦胚芽红薯饼热量/卡路里1204千卡 | |||

1/9. 蒸熟的红薯去皮把瓤捣成泥状。

2/9. 加入小麦胚芽和面粉搅拌均匀。这两种的量要看红薯的量,等同即可。

3/9. 面团分成两半。另一半我放入了适量的甜菜根渣(榨汁剩余的,尝试一下味道如何)。

4/9. 两个面团醒二十分钟左右。

5/9. 揉成大小均匀的剂子。

6/9. 电饼铛通电,放入黄油。

7/9. 黄油融化了。

8/9. 把面团逐一放入电饼铛,按扁。两面金黄即可。(我手艺欠佳,奇形怪状~)

9/9. 出锅后的品相还行哈。
面粉的热量366千卡(每100克);具有益精气、益肾、改善贫血等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
小麦胚芽的热量351千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;
黄油的热量888千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高;具有改善贫血、补充能量、促进身体发育等功效;