| 榨菜肉丝面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 榨菜 | 克 | 23千卡 | 27千卡 | 1.3克 | 0.1克 |
| 面条 | 克 | 741千卡 | 284千卡 | 8.3克 | 0.7克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 444克 | 榨菜肉丝面热量/卡路里824千卡 | |||
 热量824千卡，相当于收碗330分钟消耗的热量...150 | |||||
榨菜肉丝面的做法共4个步骤
食材主料/辅料
材料： 瘦肉（150克）、榨菜（半个）、面条（适量）、葱（2根）、料酒（半大勺）、酱油（半大勺）、湿淀粉（半大勺）
1/4. 瘦肉切丝，拌入调味料，腌10分钟，榨菜切丝后先泡水20分钟以去除咸味。葱切葱花。
2/4. 用3大匙油先将肉丝炒散，再放入榨菜肉丝同炒，炒匀后盛出。
3/4. 另用半锅水烧开，放入面条煮熟。
4/4. 将调味料放面碗内，盛入面条，铺少许炒好的榨菜肉丝并撒葱花少许即成。
食材功效信息
榨菜的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有辛忾添精、增食助神、开胃健脾等功效；可与豆芽、黄豆芽搭配；
面条的热量284千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；具有止渴、益精气、润肺补肾等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、治疗高血压、降血压等功效；可与小腿牛肉、肥牛片、臀部牛肉搭配；与香豆腐干、密云小枣、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有祛腥味、除去膻腥气、补充氨基酸等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 榨菜肉丝面热量824 千卡
- 脂肪1.1 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物99.2 克
- 钠8845.4 毫克
- 钙238 毫克
- 铁17.2 毫克
- 钾953 毫克