| 凉拌莴笋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 莴笋 | 克 | 34千卡 | 14千卡 | 1克 | 0.1克 |
| 芝麻 | 克 | 388千卡 | 517千卡 | 19.1克 | 46.1克 |
| 陈醋 | 克 | 34千卡 | 56千卡 | 0.03克 | 0.3克 |
| 亚麻籽油 | 克 | 212千卡 | 884千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 凉拌莴笋热量/卡路里876千卡 | |||
 热量876千卡，相当于举重292分钟消耗的热量...180 | |||||
凉拌莴笋的做法共1个步骤
食材主料/辅料
莴笋（1只）、芝麻（少许）、盐（适量）、白糖（适量）、陈醋（适量）、亚麻籽油（适量）
1/1. 1：莴笋削皮，洗干净
2：刨成细丝放在干净的容器里
3：加入盐，陈醋，糖，白芝麻，少许亚麻籽油
4：搅拌均匀
食材功效信息
莴笋的热量14千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利五脏、清胃热、尿血等功效；可与青蒜 、竹笋、猪瘦肉搭配；与蜂蜜、奶酪、细辛相克，同食可能会引起不适；
芝麻的热量517千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含烟酸，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有抗衰老、促进骨骼发育、润肠燥等功效；可与核桃、海带、梨搭配；与鸡腿、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、调味、促进消化等功效；与小豆、红豆馅、赤豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有调味、和中益肺、解盐卤毒等功效；可与南瓜子、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
陈醋的热量56千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸；具有活血、帮助消化、美容等功效；
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营养信息
- 凉拌莴笋热量876 千卡
- 脂肪146.5 克
- 蛋白质22.23 克
- 碳水化合物153.2 克
- 钠10080.3 毫克
- 钙871 毫克
- 铁26.35 毫克
- 钾1426 毫克