| 芥菜鸡蛋汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 芥菜 | 克 | 36千卡 | 12千卡 | 1.53克 | 0.22克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 香油 | 克 | 142千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 389克 | 芥菜鸡蛋汤热量/卡路里281千卡 | |||

1/6. 芥菜切了备用,切成什么形状随意

2/6. 鸡蛋打散备用

3/6. 水开锅放入芥菜,同时放入盐

4/6. 再次开锅放入水淀粉少许,倒入打好的蛋液搅拌

5/6. 鸡蛋成形马上关火,倒入少许香油

6/6. 清香的“芥菜鸡蛋汤”就ok了!
芥菜的热量12千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有解毒消肿、宣肺豁痰、明目利膈等功效;可与姜、猪肝、鸭肉搭配;与鲫鱼、鸡肉、醋相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有健脑益智、保护肝脏、清热解毒等功效;可与黄豆、北极虾、香椿搭配;与鹅蛋、鹅、田鸡相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有祛除腥膻之味、消炎、清理胃水等功效;与红豆馅、豆馅、红豆沙相克,同食可能会引起不适;
香油的热量886千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有滋补养生、护发、益肝养发等功效;可与菠菜搭配;