| 修正版的三不沾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 淀粉 | 克 | 146千卡 | 364千卡 | 0.2克 | 0.7克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 150克 | 修正版的三不沾热量/卡路里434千卡 | |||
 热量434千卡，相当于誊写189分钟消耗的热量...138 | |||||
修正版的三不沾的做法共11个步骤
食材主料/辅料
蛋黄（4个（按人数来））、淀粉（一小袋）、白糖（按个人口味）
1/11. 准备温水
2/11. 温水里加入淀粉 搅匀不能有颗粒
3/11. 加入糖喝蛋黄搅匀
4/11. 搅匀后过筛一遍
5/11. 在锅里加入一点点的油 中火不要心急
6/11. 开始搅拌 慢慢凝固
7/11. 凝固成这样 如果粘锅就加一点点的油 中火
8/11. 变成金黄色就好了
9/11. 不粘锅
10/11. 不沾勺子
11/11. 不沾盘子
食材功效信息
蛋黄的热量144千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有护视力、解热烦、补水等功效；可与圆生菜、牡蛎 、辣椒搭配；与田鸡、菠萝、味精相克，同食可能会引起不适；
淀粉的热量364千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠通便、治便秘、和胃等功效；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、疗疮去酒毒、除口臭等功效；可与番茄、杨桃、南瓜子搭配；与海蜇皮、茶叶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 修正版的三不沾热量434 千卡
- 脂肪27.24 克
- 蛋白质13.6 克
- 碳水化合物192.79 克
- 钠132.9 毫克
- 钙62 毫克
- 铁2.2 毫克
- 钾285 毫克