| 杏仁米浆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 杏仁 | 克 | 863千卡 | 575千卡 | 21.22克 | 49.42克 |
| 总量 | 150克 | 杏仁米浆热量/卡路里863千卡 | |||

1/21. 先称好40克大米。

2/21. 淘洗干净后浸泡2个小时。

3/21. 称好的150克杏仁。

4/21. 先用清水清洗干净。

5/21. 倒入适量热水,泡上几分钟,这样杏仁的外皮就很容易剥掉。

6/21. 热水泡过的杏仁很容易就剥皮了。

7/21. 我边看电视剧边剥的,差不多看完一集就全剥完了。

8/21. 杏仁去皮后同样泡水2小时。

9/21. 将泡好的杏仁倒入料理机,搅拌机小的可以分次打。

10/21. 将泡好的大米也倒入料理机,事实证明那个网子是多余的,打出来的渣子在网子里出不去,后来我就干脆把网子拿了,更方便。

11/21. 再准备500毫升的清水,把泡好的大米、杏仁、清水一起放到搅拌机里打匀,搅拌机小的可以分次打,尽量打得细一些,可以多大几遍。

12/21. 下面的工作就交给料理机了~多打几边,细点好。

13/21. 乍样?像牛奶不?老白了。

14/21. 把打好的杏仁米浆过滤一下,过滤下来的渣可以做面包 馒头 。。。的时候加进去~我一开始用的漏勺过滤,结果因为我打的老细了,渣子都变成糊状了,漏网都能穿过,所以后面我就干脆换成纱布过滤~因为晚上拍的所以颜色发黄,其实很白的,后面大家就能看见。

15/21. 把过滤好的杏仁米浆倒入锅中。

16/21. 放入适量冰糖。

17/21. 开小火,边搅拌边煮沸就可以了,如果你觉得稠,再多加一点水也可以。

18/21. 在亮处拍一张~乍样?白吧~正好一扎~味道老浓郁了。

19/21. 就做了一饮料,看我把厨房折腾的。。。。。。唉~自己作得还要自己收拾~ 我想好了~咱以后找老公第一个条件就是要 无比热爱 洗碗。

20/21. 还是那句美食出来的过程都是猥琐滴。

21/21. 乍样?来口呗~对了~木木最后要唠叨一句,因为里面有大米,所以很浓稠,有点像酸奶~如果喜欢那种稀溜溜的,就不要放大米,其他步骤一样。
杏仁的热量575千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾,富含锌,富含蛋白质;具有减肥、胸满痰多、滑肠等功效;可与核桃、白果、西洋菜搭配;与猪里脊肉、狗血、葛根相克,同食可能会引起不适;