| 西红柿炒蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 332克 | 西红柿炒蛋热量/卡路里141千卡 | |||

1/6. 鸡蛋打散,放点盐、鸡精搅拌均匀

2/6. 西红柿洗净去皮切块

3/6. 热锅下油,先把鸡蛋炒好,鸡蛋不宜久炒,老了就不好吃了

4/6. 重新起锅下油,下蒜末爆香,下西红柿翻炒,西红柿会有点酸,可放点糖中和一下。快熟时入盐调味

5/6. 把事先炒好的鸡蛋倒入锅里和西红柿搅拌均匀即可

6/6. 成品。有些人喜欢用这个菜一拌饭,西红柿可以炒得烂点多些汁
西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有润肠通便、降血压、帮助消化等功效;可与芹菜、豆腐、鸡蛋搭配;与河蚌、鲢鱼、虾相克,同食可能会引起不适;
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有滋阴润燥、美容护肤、防细菌感染等功效;可与韭菜、羊排、干辣椒搭配;与田鸡、茶叶、菠萝相克,同食可能会引起不适;