| 黄飞红热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄椒 | 克 | 9千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 虾仁 | 克 | 84千卡 | 48千卡 | 10.4克 | 0.7克 |
| 胡萝卜 | 克 | 19千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 甜玉米 | 克 | 32千卡 | 105千卡 | 4克 | 1克 |
| 青豆 | 克 | 36千卡 | 72千卡 | 5.9克 | 0.4克 |
| 香干 | 克 | 246千卡 | 140千卡 | 16.2克 | 3.6克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 橄榄油 | 克 | 257千卡 | 886千卡 | 0克 | 100克 |
| 黑胡椒 | 克 | 5千卡 | 67千卡 | 4.37克 | 4.01克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 860克 | 黄飞红热量/卡路里917千卡 | |||
 热量917千卡，相当于体能训练183分钟消耗的热量...300 | |||||
黄飞红的做法共3个步骤
食材主料/辅料
黄椒（1个）、虾仁（3只）、香干（3块）、青豆（50克）、胡萝卜（50克）、甜玉米（30克）、土豆（半个）、盐（若干）、黑胡椒（若干）、橄榄油（少量）
1/3. 黄椒洗净，切掉盖子，作为容器
2/3. 胡萝卜，虾仁，香干，土豆，切小丁，放入容器撒入少许盐，和黑胡椒腌制备用。平底锅烧热，倒入少许油，烧热之后，倒入所有的菜，翻炒，加少许水。待炒熟之后，乘盘。
3/3. 最后装盘，即可。
食材功效信息
黄椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；
虾仁的热量48千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有帮助消化、促消化、抗早衰等功效；可与荷兰豆、海马、大白菜搭配；与乌鸡、木瓜、水芹菜相克，同食可能会引起不适；
香干的热量140千卡（每100克）；具有和脾胃、生津润燥、清热解毒等功效；可与带鱼、白萝卜搭配；与小葱、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
青豆的热量72千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素C，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；具有润燥消水、健脾宽中等功效；可与蘑菇搭配；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、增加食欲、促消化等功效；可与狗肉、菠菜、黄豆搭配；与白酒、醋、山楂干相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 黄飞红热量917 千卡
- 脂肪110.31 克
- 蛋白质46.87 克
- 碳水化合物92.23 克
- 钠11281.3 毫克
- 钙478 毫克
- 铁13.41 毫克
- 钾1274 毫克