| 清蒸龙虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 粉丝 | 克 | 169千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 冰块 | 克 | 2千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 总量 | 361克 | 清蒸龙虾热量/卡路里273千卡 | |||
 热量273千卡，相当于乒乓球68分钟消耗的热量...240 | |||||
清蒸龙虾的做法共3个步骤
食材主料/辅料
波士顿熟冻龙虾（1只）、大蒜（2个）、粉丝（50克）、冰块（若干）、葱（1把）、蒸鱼豉油（适量）
1/3. 龙虾泡水里解冻
2/3. 龙虾下开水里煮2分钟，捞起放进冰水里泡一会，用手握住虾头另一只手转动虾尾将肉拉出。然后用龙虾钳子拨出大鳌里的肉，开背，将肉取出切下再如图填入。另一方面，粉丝下水焯一下就起来，垫在虾下面，摆好上锅蒸10分钟。
3/3. 大蒜切成末，下油锅煸到金黄，下葱末出香味，然后加蒸鱼豉油，连热油一起浇在龙虾上，即可。
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、消食理气、促进消化等功效；可与玉米面、火腿、洋葱搭配；与草菇、鸡胸肉、大葱相克，同食可能会引起不适；
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有健脾、聪耳、暖胃等功效；可与菠菜搭配；
冰块的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有止痒解毒、治烫伤、治虫咬等功效；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、滋阴补阳、治疗高血压等功效；可与腹部牛肉、牛肉丝、咖哩牛肉干搭配；与熏干、苦菊、米豆腐相克，同食可能会引起不适；
蒸鱼豉油的热量40千卡（每100克）；具有防癌、降低胆固醇、止痒消肿等功效；
你可能还喜欢
营养信息
- 清蒸龙虾热量273 千卡
- 脂肪0.68 克
- 蛋白质9.43 克
- 碳水化合物123.63 克
- 钠5730.9 毫克
- 钙97 毫克
- 铁9.59 毫克
- 钾612 毫克