| 全蛋手擀面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 全蛋手擀面热量/卡路里992千卡 | |||
 热量992千卡，相当于编织283分钟消耗的热量...210 | |||||
全蛋手擀面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
面粉（半碗）、鸡蛋（1个）、食盐（少许）
1/9. 面粉半碗打入一个鸡蛋,加入一点点食盐,食盐可以使面条劲道一点...
2/9. 将加放鸡蛋和食盐面粉揉成面团,醒置一下...
3/9. 将醒好的面团擀成较长的面片,面片越长则面条载长...
4/9. 将面片按5-8厘米宽度一层层折叠加高...
5/9. 将面条切成1厘米宽的面条,这个宽度可根据自己喜好来切...
6/9. 切好的面条,我切好的面条大约是一米多一点...
7/9. 锅中加水烧开后放入擀好的面长,看我的面可是煮了也不会断噢...
8/9. 煮好的最好过一次水再装盘,这样面条不会粘...
9/9. 面上浇上红烧鸡块,就成了红烧鸡块盖浇面了...
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有益精气、健脾、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 全蛋手擀面热量992 千卡
- 脂肪1.5 克
- 蛋白质11.3 克
- 碳水化合物62.5 克
- 钠12 毫克
- 钙0 毫克
- 铁0 毫克
- 钾0 毫克