| 蜜汁炒排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 排骨 | 克 | 1254千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 番茄沙司 | 克 | 68千卡 | 112千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 536克 | 蜜汁炒排骨热量/卡路里1322千卡 | |||

1/5. 在碗中加入番茄酱,蜜汁烤肉酱,糖,盐和水,搅合成酱汁备用

2/5. 锅热,爆香蒜蓉,加入排骨翻炒

3/5. 待排骨表面变白,加入调好的酱汁,在加半碗水下锅,调小火一下

4/5. 焖到排骨带点红色,开大火翻炒知道酱汁变得浓稠

5/5. 最后加入葱段炒一下,就可以上锅了。
排骨的热量264千卡(每100克);具有补虚、生津液、补钙等功效;可与茄子、紫菜、南瓜搭配;与田螺、杏仁、甘草相克,同食可能会引起不适;
番茄沙司的热量112千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有凉血平肝、清热解毒、预防高血压等功效;可与圆白菜、西兰花、芹菜搭配;与猪肝、红薯、冰棍相克,同食可能会引起不适;