| 猪肚鸡汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪肚 | 克 | 506千卡 | 110千卡 | 15.2克 | 5.1克 |
| 淮山 | 克 | 91千卡 | 56千卡 | 1.9克 | 0.2克 |
| 莲子 | 克 | 59千卡 | 89千卡 | 4.13克 | 0.53克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 721克 | 猪肚鸡汤热量/卡路里739千卡 | |||
 热量739千卡，相当于掸灰尘296分钟消耗的热量...150 | |||||
猪肚鸡汤的做法共4个步骤
食材主料/辅料
猪肚（适量）、鸡壳（适量）、淮山（适量）、枸杞（适量）、胡椒粒（适量）、莲子（适量）
1/4. 1?洗猪肚，用生粉+豆油去掉猪肚腥味，（特别是猪肚里面黄色的#@一定要清洗干净）
2/4. 2?将鸡壳洗干净后里面塞材料，材料自定，可以在店里面那种材料包（材料我一般都是放淮山，莲子，和枸杞）
3/4. 3?将塞满材料的鸡壳，轻轻放进猪肚里，再用牙签固定好；
4/4. 4?放进高压锅，开大火熟了之后，再转小火30分钟即可。
食材功效信息
猪肚的热量110千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有健脾胃、补虚损、补气等功效；可与高粱、黄豆芽、肉桂搭配；与菱角、芦荟、莲子相克，同食可能会引起不适；
淮山的热量56千卡（每100克）；具有补脾、健脾补肺、聪耳明目等功效；可与玉米面、面条、莲子搭配；与南瓜、香蕉、虾相克，同食可能会引起不适；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋补肝肾、补肝、养血等功效；可与大闸蟹、银耳、决明子搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
莲子的热量89千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有补脾止泻、治疗高血压、降血压等功效；可与南瓜、银杏、榛子搭配；与糯米、猪肚相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 猪肚鸡汤热量739 千卡
- 脂肪7.33 克
- 蛋白质35.13 克
- 碳水化合物94.48 克
- 钠346.8 毫克
- 钙131 毫克
- 铁9.05 毫克
- 钾1185 毫克