| 番茄炒蛋-这样做更好吃热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 花椒 | 克 | 39千卡 | 258千卡 | 6.7克 | 8.9克 |
| 总量 | 347克 | 番茄炒蛋-这样做更好吃热量/卡路里180千卡 | |||
 热量180千卡，相当于单板滑雪29分钟消耗的热量...378 | |||||
番茄炒蛋-这样做更好吃的做法共3个步骤
食材主料/辅料
西红柿（1个）、鸡蛋（2个）、姜、蒜（适量）、花椒（10粒）、朝天椒辣椒圈（3个）
1/3. 烧点儿水，西红柿整个儿放进去滚几圈，就能直接剥皮了，然后切片备用，不能切太厚哦！姜切丝，蒜切片！打两个鸡蛋，放点儿盐，放点儿凉水（这样可以让鸡蛋嫩嫩的，颜色更漂亮），搅匀！
2/3. 1000°烧热油，把搅好的蛋液倒进锅里，1400°煎鸡蛋。蛋饼逐渐成型时，用勺子把蛋饼捣成小块儿，翻炒几下，出锅备用！
3/3. 锅里另加少许油，800°爆花椒、姜、蒜，最后放辣椒圈（这个菜本来不需要辣椒的，可是我离了辣椒吃不下饭）！炒出香味后放西红柿，1400°翻炒，逐渐加少许水，炒出汤汁。再把鸡蛋倒进去，饱蘸了番茄汤汁的鸡蛋才会好看又好吃哦！最后加少许盐，美味出锅咯！
食材功效信息
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、生津止渴、降血脂等功效；可与鲫鱼、芹菜、蜂蜜搭配；与桂鱼 、猪肝、螃蟹相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、养血发胎、延缓衰老等功效；可与紫菜、洋葱、牡蛎 搭配；与雪莲果、菠萝、豆奶相克，同食可能会引起不适；
花椒的热量258千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁，富含膳食纤维；具有杀虫解毒、降血压、促进唾液分泌等功效；
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营养信息
- 番茄炒蛋-这样做更好吃热量180 千卡
- 脂肪18.61 克
- 蛋白质19.96 克
- 碳水化合物69.82 克
- 钠194 毫克
- 钙704.7 毫克
- 铁10.55 毫克
- 钾407 毫克