| 凉拌裙带菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 裙带菜 | 克 | 57千卡 | 45千卡 | 3.03克 | 0.64克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 295克 | 凉拌裙带菜热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于午睡221分钟消耗的热量...48 | |||||
凉拌裙带菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
裙带菜（半斤）、胡萝卜（一根）、大蒜（适量）、白熟芝麻（适量）
1/5. 将买回的咸裙带菜用清水泡，把盐分泡出去
2/5. 将泡好的裙带菜用手撕成条，用刀切成段
3/5. 锅放清水烧开，放点油。放入切成丝的胡萝卜焯一下。
4/5. 用焯胡萝卜的水把裙带菜焯一下，时间要短，几秒钟就可以了。焯的同时放点料酒，主要是去腥气。
5/5. 将焯好的材料放在一起，食材千万不要过凉水。用蒜，芝麻，盐，糖，味精等拌酝即可。吃的时候吃多少拿多少，再添加醋和香油。醋放早了裙带菜会变硬，影响口感。
食材功效信息
裙带菜的热量45千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有排毒祛斑、软化血管、降血压等功效；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有利尿、润肺祛痰、解毒生津等功效；可与菠菜、草鱼、鲈鱼搭配；与苹果、白酒、醋相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促消化、帮助消化、防癌症等功效；可与莴笋、马齿苋、醋搭配；与芒果、鸡肉、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 凉拌裙带菜热量177 千卡
- 脂肪1.04 克
- 蛋白质8.53 克
- 碳水化合物45.54 克
- 钠891.6 毫克
- 钙189 毫克
- 铁3.38 毫克
- 钾352 毫克