| 蒜苗焖面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 手擀面 | 克 | 1079千卡 | 321千卡 | 12克 | 0.5克 |
| 总量 | 336克 | 蒜苗焖面热量/卡路里1079千卡 | |||
 热量1079千卡，相当于混凝土工作154分钟消耗的热量...420 | |||||
蒜苗焖面的做法共9个步骤
食材主料/辅料
手擀面（适量）、蒜苗（适量）、姜（适量）、酱油（适量）、盐（适量）
1/9. 手擀面揪成适当的长短，拌入少许色拉油抓匀
2/9. 开水上锅把面蒸5分钟左右（基本上已经熟了的程度）
3/9. 蒸好后，用筷子把面打散备用
4/9. 炒锅中放入适量的油
5/9. 放入姜爆香后放入蒜面煸炒
6/9. 放入适量的盐、酱油（可以放老抽）调色。因为还有面，所以颜色可以稍微重一些
7/9. 放入适量的水。将将和蒜苗平齐即可
8/9. 水开后，在蒜苗上撒上蒸好的面后马上盖锅盖焖大约5分钟（根据水的多少可适当调整）
9/9. 水收的差不多时关火。将面和菜拌匀即可食用
食材功效信息
手擀面的热量321千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有润肺补肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蒜苗焖面热量1079 千卡
- 脂肪0.5 克
- 蛋白质12 克
- 碳水化合物67 克
- 钠28 毫克
- 钙11 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾135 毫克