| 葱油饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 311克 | 葱油饼热量/卡路里957千卡 | |||
 热量957千卡，相当于柔软体操205分钟消耗的热量...280 | |||||
葱油饼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、大葱（3颗）、酵粉（少量）、盐（少量）、白糖（少量）
1/5. 面粉加上少量酵粉和盐、白糖一起和好，发酵大约15分钟，切块备用
2/5. 葱切末下油锅爆香，加少量盐调味
3/5. 大块的面团擀开，将葱油均匀抹在里层，卷起来再切成小块备用
4/5. 将卷有葱花的小块面团竖向压扁，成薄片圆形状
5/5. 煎锅小火持续加热，将面饼煎至两面金黄即可，香香的葱油饼就完成啦
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有润肺补肾、除热、养阴补虚等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降低胆固醇、减肥、缓疲劳等功效；可与樱桃、豆豉、红枣搭配；与枣、苦菊、杨梅相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有杀菌、祛除腥膻之味、预防蛀牙等功效；与红豆馅、豆馅、红豆相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、和中益肺、润肺生津等功效；可与杨桃、番茄、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 葱油饼热量957 千卡
- 脂肪1.8 克
- 蛋白质15.1 克
- 碳水化合物181.6 克
- 钠10050.2 毫克
- 钙94 毫克
- 铁3.4 毫克
- 钾285 毫克