| 小葱炒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 味精 | 克 | 32千卡 | 288千卡 | 0.06克 | 0.06克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 128克 | 小葱炒肉丝热量/卡路里101千卡 | |||
 热量101千卡，相当于摩托艇运动40分钟消耗的热量...150 | |||||
小葱炒肉丝的做法共1个步骤
食材主料/辅料
精肉（500克）、大葱（适量）、酱油（适量）、料酒（适量）、盐（适量）、味精（适量）、黄豆瓣酱（适量）
1/1. 精肉切丝，放入料酒，盐，味精，腌制5-20分钟！(时间可以根据情况自己决)。入油锅炒至肉色变黄，放入黄豆瓣酱，接着炒至八九成熟，放葱，炒至熟即可
食材功效信息
大葱的热量33千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗癌、壮阳补阴、预防癌症等功效；可与粳米、樱桃、明虾搭配；与枣、大蒜、杨梅相克，同食可能会引起不适；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有增进食欲、提鲜、促进食欲等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调味、补充氨基酸、祛腥味等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有调味、帮助消化、呵护咽喉等功效；与红豆、豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
味精的热量288千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有提鲜、缓解神经衰弱等功效；与口蘑、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小葱炒肉丝热量101 千卡
- 脂肪0.46 克
- 蛋白质9.66 克
- 碳水化合物58.05 克
- 钠16072.8 毫克
- 钙179 毫克
- 铁12.02 毫克
- 钾639 毫克