家常炒意大利面的热量和减肥功效

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家常炒意大利面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
意大利面	克	102千卡	54千卡	1.54克	1.4克
胡萝卜	克	39千卡	37千卡	1克	0.2克
甘蓝	克	53千卡	22千卡	1.86克	0.32克
酱油	克	23千卡	63千卡	5.6克	0.1克
火腿	克	98千卡	104千卡	13克	4.8克
鸡蛋	克	99千卡	143千卡	12.56克	9.51克
总量	733克	家常炒意大利面热量/卡路里414千卡
热量414千卡，相当于网球59分钟消耗的热量...420

家常炒意大利面的做法共3个步骤

意大利面（适量）、葱花（适量）、胡萝卜（适量）、火腿（适量）、鸡蛋（适量）、酱油（适量）、甘蓝（适量）

1/3. 将意大利面开水（水开后先放入一勺盐）下锅煮熟，一般8分钟出锅（个人认为8分钟不够，口感较硬，我是13分钟出锅），放入冷水中过凉。

2/3. 在第一步进行的同时，将甘蓝（只需要一小半）、胡萝卜（一根）、火腿（视个人喜好），洋葱（一半）、鸡蛋（两个打碎搅拌）切丝

3/3. 先将鸡蛋翻炒出锅，然后将甘蓝、洋葱、胡萝卜、火腿下锅翻炒至熟，之后将意大利面下锅，放入盐一勺，酱油一勺半，也可视个人喜好放入少许料酒，翻炒几下便可出锅

意大利面的热量54千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质；具有改善贫血、增强免疫力、平衡营养吸收等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；

胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有胃肠蠕动、解毒生津、消食等功效；可与蜂蜜、狗肉、比目鱼搭配；与醋、柚子、白萝卜相克，同食可能会引起不适；

火腿的热量104千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：钠盐含量过高；具有滋肾填精、生津益血、健脾开胃等功效；可与蘑菇、白菜、洋葱搭配；与菱角、甘草、鹌鹑相克，同食可能会引起不适；

鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有滋阴润燥、养血发胎、延缓衰老等功效；可与玉米、百合、茼蒿搭配；与雪莲果、红薯、味精相克，同食可能会引起不适；

酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有提鲜、增进食欲、降低胆固醇等功效；