| 好吃到爆的皮蛋瘦肉粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛肉末 | 克 | 246千卡 | 125千卡 | 17.8克 | 2克 |
| 皮蛋 | 克 | 190千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 298克 | 好吃到爆的皮蛋瘦肉粥热量/卡路里440千卡 | |||
 热量440千卡，相当于擦地116分钟消耗的热量...228 | |||||
好吃到爆的皮蛋瘦肉粥的做法共7个步骤
食材主料/辅料
牛肉末（随意）、皮蛋（2个）、葱花（适量）、盐（适量）、柬米（1杯）
1/7. 最好是能提前将米泡几个小时，更好吃
2/7. 皮蛋切丁，放一点点油，炒久一点
3/7. 到这个程度就差不多了，铲起来放一边。
4/7. 牛肉剁细，加高汤和匀。
5/7. 猪肉不太健康，我们家现在一般都吃牛肉，用水和匀就这个样子，和匀是为了下锅之后不起坨，更细。
6/7. 插播一张高汤解冻图。烧开高汤下米，肉末和炒过的皮蛋。
7/7. 熬的差不多了关火，撒点葱花，细盐，注意，重点来了，倒一点点色拉油或者橄榄油，和匀。一碗绝品皮蛋瘦肉粥就出品了。
食材功效信息
牛肉末的热量125千卡（每100克）；具有强筋骨、益气血、补脾胃等功效；可与黄豆芽、鸡腿菇、南瓜搭配；与韭菜、栗子、海螺相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有清凉、润喉、滋补健身等功效；与甲鱼、黄鳝、红糖相克，同食可能会引起不适；
葱花具有缓解疲劳、预防感冒、降低胆固醇等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有祛除腥膻之味、清污解毒、帮助消化等功效；与小豆、红豆沙、豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 好吃到爆的皮蛋瘦肉粥热量440 千卡
- 脂肪12 克
- 蛋白质21.8 克
- 碳水化合物22.9 克
- 钠10080.6 毫克
- 钙65 毫克
- 铁4.7 毫克
- 钾280 毫克