| 菠萝咕唠肉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1803千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 菠萝 | 克 | 127千卡 | 50千卡 | 0.54克 | 0.12克 |
| 总量 | 609克 | 菠萝咕唠肉热量/卡路里1930千卡 | |||
 热量1930千卡，相当于滑旱冰276分钟消耗的热量...420 | |||||
菠萝咕唠肉的做法共1个步骤
食材主料/辅料
五花肉（适量）、菠萝（1/4菠萝）、一个鸡蛋，胡椒粉，糖，白醋，料酒，淀粉（根据自己口味）
1/1. 腌制肉半小时（料酒，盐，鸡精，胡椒粉），菠萝切块放盐水里面泡15分钟，肉腌好挂上鸡蛋液在放到面粉（面粉调和生粉2:1）滚,然后放五成热的油锅里炸，捞出再放到热油里复炸（更好吃），最后一步，把西红柿酱炒一下，放洋葱，糖，醋，生粉挂糊，把肉，菠萝放进去拌匀，出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润燥、止消渴、补充蛋白质等功效；可与蘑菇、丝瓜、洋葱搭配；与杏仁、香菜、甘草相克，同食可能会引起不适；
菠萝的热量50千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有美容、利尿、促进消化等功效；可与鸡肉、杨桃、白茅根搭配；与萝卜、白萝卜、鸡蛋相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 菠萝咕唠肉热量1930 千卡
- 脂肪52.45 克
- 蛋白质9.81 克
- 碳水化合物13.12 克
- 钠82 毫克
- 钙35 毫克
- 铁0.76 毫克
- 钾300 毫克