| 草莓乳酪配巧克力热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鲜奶 | 克 | 68千卡 | 57千卡 | 2.9克 | 3.1克 |
| 吉利丁片 | 克 | 34千卡 | 335千卡 | 85.6克 | 0.10克 |
| 草莓酱 | 克 | 275千卡 | 270千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 白糖 | 克 | 31千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 牛奶巧克力 | 克 | 639千卡 | 586千卡 | 7.7克 | 30.7克 |
| 总量 | 349克 | 草莓乳酪配巧克力热量/卡路里1047千卡 | |||

1/4. 鲜奶加热,快要沸时,加入糖,调小火,让糖融化,再加入吉利丁片(透明的就是)。

2/4. 边加热边搅拌,待吉利丁片全部化掉后,加去3勺草莓酱搅匀。把搅匀后的液体倒入杯子里。待液体变凉,把杯子放冰箱冷藏至液体全部凝固。具体时间我没测,大概两小时,如果你有时间最好放4小时。

3/4. 取出来之后,乳酪就凝固如果冻了,倾倒或倒置都掉不下来。可以用抹刀伸进杯与酪之间,然后就可以倒出乳酪了。慢慢晃着倒,不要震碎乳酪。

4/4. 撒无糖巧克力粉,顶部抹草莓酱,装饰一块牛奶巧克力。
鲜奶的热量57千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;
白糖的热量392千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有疗疮去酒毒、去酒毒、滋阴等功效;可与番茄、香瓜、南瓜子搭配;与海蜇皮、茶叶相克,同食可能会引起不适;
草莓酱的热量270千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有滋补调理、减肥、预防肠癌等功效;可与红糖、冰糖、山楂搭配;与地瓜、樱桃、黄瓜相克,同食可能会引起不适;
牛奶巧克力的热量586千卡(每100克);具有预防心血管疾病、延缓衰老、干扰肿瘤供血等功效;