| 炒花饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 69克 | 炒花饭热量/卡路里99千卡 | |||

1/1. 油烧热,滑入鸡蛋炒散,放入腊肉丁,加点水,翻炒几下,放入胡萝卜,倒入剩饭,不停炒动,以免饭糊锅。中途加一点味极鲜,加少许水炒动,起锅前加盐加香菜碎,起锅。
鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有增强皮肤润滑、美容护肤、保护肝脏等功效;可与生菜、韭菜、黄豆搭配;与鹅肉、兔肉、豆奶相克,同食可能会引起不适;