| 小白菜小肉丸汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 4064千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 小白菜 | 克 | 48千卡 | 17千卡 | 0.7克 | 0.1克 |
| 总量 | 1084克 | 小白菜小肉丸汤热量/卡路里4112千卡 | |||

1/3. 五花肉搅成肉馅,加入料酒,油,盐,鸡精,胡椒粉,姜末,葱末加一个鸡蛋,和淀粉,像一个方向搅拌。

2/3. 水烧开,加入几滴油,用勺子做成小丸子,直接下入水中。

3/3. 带水再次煮沸加入小白菜,盐,鸡精,煮开就可以啦。
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补肾养血、止消渴、润燥等功效;可与大蒜、洋葱、蘑菇搭配;与鹌鹑、菊花、鲫鱼相克,同食可能会引起不适;
小白菜的热量17千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钾;具有利尿、延缓衰老、润泽皮肤等功效;可与虾皮、猪肉、辣椒搭配;与黄瓜、兔肉、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;