| 韩式泡菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 盐 | 克 | 30千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 343克 | 韩式泡菜热量/卡路里133千卡 | |||
 热量133千卡，相当于看电影133分钟消耗的热量...60 | |||||
韩式泡菜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
白菜（1颗）、盐（50克）、韩式年糕（甜辣酱）（按个人口味）、韩式年糕酱（辣味酱）（按个人口味）
1/5. 白菜切块洗净，滤干水分
2/5. 将50g盐均匀撒入，腌制1晚
3/5. 将入两种酱料（按个人口味，适量放入）
4/5. 均匀搅拌后，密封保存2-3天
5/5. 小贴士：勿放入铝锅内，容易变质，可以放在玻璃容器内保存
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有解热除烦、除烦解渴、养胃生津等功效；可与鸭腿、火腿、辣椒搭配；与兔肉、黄瓜、山竹相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清污解毒、祛除腥膻之味、帮助消化等功效；与赤豆、豆馅、红豆沙相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 韩式泡菜热量133 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质4.38 克
- 碳水化合物19.88 克
- 钠10294 毫克
- 钙99 毫克
- 铁3.17 毫克
- 钾303 毫克