| 虎皮青椒热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 63克 | 虎皮青椒热量/卡路里81千卡 | |||
 热量81千卡，相当于冰上曲棍球10分钟消耗的热量...480 | |||||
虎皮青椒的做法共7个步骤
食材主料/辅料
长辣椒（适量）、大蒜（适量）、食用油（适量）、盐（适量）、生抽（适量）、陈醋（适量）、白糖（适量）
1/7. 青辣椒洗净去籽对开后切段；
2/7. 大蒜去皮拍扁；
3/7. 盐、生抽、陈醋、糖调一碗汁；
4/7. 炒锅上火，放少许油，放辣椒煸炒；
5/7. 辣椒皮变色有斑纹后放大蒜翻炒几下；
6/7. 把调味汁倒进去，翻拌均匀，盖盖稍焖一下；
7/7. 汤汁收进味即可装盘食用；
食材功效信息
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有帮助消化、强身体、杀菌等功效；可与生菜、排骨、武昌鱼搭配；与蜂蜜、草菇、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 虎皮青椒热量81 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质4.5 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠19.6 毫克
- 钙39 毫克
- 铁1.2 毫克
- 钾302 毫克