| 酒酿炖蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 枸杞 | 克 | 83千卡 | 258千卡 | 13.9克 | 1.5克 |
| 总量 | 242克 | 酒酿炖蛋热量/卡路里742千卡 | |||
 热量742千卡，相当于打沙袋124分钟消耗的热量...360 | |||||
酒酿炖蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（4个）、酒酿（一大勺子）、冰糖（适量）、枸杞（若干）
1/4. 我们打算一人吃俩，酒酿是自己家做的，
2/4. 把枸杞，冰糖，酒酿冲适量开水先上锅蒸会，，，这样冰糖比较容易化，汤水比较有味
3/4. 打入鸡蛋，闷上盖，6～10分钟，坐等吃，，，，
4/4. OK,搞定，趁热，，开吃，，，，，，
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护肝脏、滋阴润燥、预防动脉硬化等功效；可与菠菜、辣椒、丝瓜搭配；与茶叶、豆浆、鹅相克，同食可能会引起不适；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和胃润肺、生津止渴、解毒等功效；可与五味子、莼菜、石榴搭配；
枸杞的热量258千卡（每100克）；具有滋肾、软化血管、延缓衰老等功效；可与银耳、大闸蟹、山楂干搭配；与绿茶相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酒酿炖蛋热量742 千卡
- 脂肪11.01 克
- 蛋白质26.46 克
- 碳水化合物164.12 克
- 钠396.8 毫克
- 钙139 毫克
- 铁8.55 毫克
- 钾573 毫克