| 寿司卷热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 糯米 | 克 | 1211千卡 | 355千卡 | 6.3克 | 0.6克 |
| 紫菜 | 克 | 8千卡 | 35千卡 | 5.81克 | 0.28克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 肉松 | 克 | 215千卡 | 298千卡 | 22克 | 9克 |
| 青瓜 | 克 | 20千卡 | 11千卡 | 0.7克 | 0克 |
| 寿司醋 | 克 | 37千卡 | 159千卡 | 0.3克 | 0.1克 |
| 总量 | 916克 | 寿司卷热量/卡路里2183千卡 | |||
1/3. 准备材料,饭煲下去。
胡萝卜削皮,切条(小指粗就够了)
青瓜不需要削皮,切条,同样是小指粗。
大根我买回来就是切条的。
肉松拿小碗装好。
如果你准备了其他材料也切好装好。
2/3. 然后青瓜胡萝卜稍微盐制几点钟就冲干净。
3/3. 米是可以用寿司米的,糯米主要是增加粘性的随便抓一把就行,如果你那边的米本身就够粘也可以不加。
饭煲好后马上要盛起装到木具或者铁碗里去,就加寿司醋(比例是10:1)。
拌好后等饭凉了就可以包寿司了。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、除烦渴、促消化等功效;可与荷叶、板栗、黑米搭配;与蜂蜜、蕨菜相克,同食可能会引起不适;
糯米的热量355千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有延年益寿、健脾养胃、止虚汗等功效;可与香瓜、枣、鸭肉搭配;与仔鸡、鸡胸脯肉、鸡肉相克,同食可能会引起不适;
青瓜的热量11千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有增强免疫力、胃肠蠕动、润肺祛痰等功效;可与绿豆芽、香菜、圆白菜搭配;与柚子、白酒、山药相克,同食可能会引起不适;
肉松的热量298千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止消渴、润燥、解热毒等功效;