| 简易咸蛋黄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蛋黄 | 克 | 84千卡 | 144千卡 | 13.3克 | 26.54克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 64克 | 简易咸蛋黄热量/卡路里88千卡 | |||

1/3. 在一个干净的容器里到一些盐铺匀,然后放入蛋黄。(蛋清不要噢)

2/3. 再在蛋黄上铺满盐,放2天。

3/3. 然后把蛋黄拿起来,弄去表面多余的盐。在用水冲一下即可。可以放烤箱或蒸熟都行。很方便噢。
蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容护肤、预防动脉硬化、延缓衰老等功效;可与韭菜、丝瓜、玉米搭配;与茶叶、消炎片、豆奶相克,同食可能会引起不适;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有杀菌、增进食欲、预防蛀牙等功效;与红豆沙、豆馅、小豆相克,同食可能会引起不适;