| 简易泡椒鸡爪热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡爪 | 克 | 1270千卡 | 254千卡 | 23.9克 | 16.399999克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 苹果醋 | 克 | 117千卡 | 129千卡 | 9.7克 | 6.1克 |
| 泡椒 | 克 | 30千卡 | 21千卡 | 2克 | 0.60克 |
| 总量 | 796克 | 简易泡椒鸡爪热量/卡路里1498千卡 | |||
 热量1498千卡，相当于改建房屋272分钟消耗的热量...330 | |||||
简易泡椒鸡爪的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡爪（500克）、大蒜（半个）、泡椒（10-20个）、苹果醋（适量）
1/5. 把买回来的鸡爪洗干净。
2/5. 把鸡爪处理一下（把鸡爪的指甲给剁掉，然后斩成小块，有时间的可以再斩小点，这样比较容易入味。），放到沸腾的水里煮20分钟。如果喜欢软一点的可以煮久一点。
3/5. 在鸡爪煮的期间可以把蒜瓣和泡椒切碎备用，要是喜欢吃辣的可以多放泡椒，蒜瓣也一样。
4/5. 把煮熟的鸡爪捞起来，加点盐拌匀。
5/5. 最后把蒜末、泡椒和苹果醋都倒进去拌匀，苹果醋可以倒淹到鸡爪一半，不用淹过，拌匀了用筷子沾点汁尝尝味道，不够酸加点盐，当然也可以加点白醋，每个人喜好不一样。我喜欢用苹果醋是因为它带甜味就可以省略加糖了。
食材功效信息
鸡爪的热量254千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有养颜护肤、增强皮肤张力、祛脂降压等功效；可与油菜搭配；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有排毒清肠、防癌症、防肿瘤等功效；可与五花肉、生菜、猪肉搭配；与鸡翅、草菇、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
泡椒的热量21千卡（每100克）；具有加速新陈代谢、促进血液循环、降低胆固醇等功效；可与豆腐、羊排、白菜搭配；与羊肝、猪肝、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；
苹果醋的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有防衰老、消除疲劳、调解血液等功效；
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营养信息
- 简易泡椒鸡爪热量1498 千卡
- 脂肪23.299999 克
- 蛋白质40.1 克
- 碳水化合物42.3 克
- 钠3473 毫克
- 钙171 毫克
- 铁11.5 毫克
- 钾850 毫克