| 薯条热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 食盐 | 克 | 0千卡 | 1千卡 | 0克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 总量 | 85克 | 薯条热量/卡路里620千卡 | |||
 热量620千卡，相当于钓鱼207分钟消耗的热量...180 | |||||
薯条的做法共8个步骤
食材主料/辅料
鲜土豆（适量）、食盐（适量）、食用油（适量）
1/8. 新鲜的土豆，不用多介绍啦，去皮，泡水里(表面易氧化)
2/8. 这一步更不用说啦！切成适当大小的土豆条，你吃的呀！慢慢切
3/8. 起锅放清水(沒过土豆条为标准)，水沸腾后下土豆，煮一两分钟后水里放适量食盐(这样煮出的土豆有咸味，食盐好像不能过早放，具体不记得了
4/8. 煮至六七成熟即可，出锅过下凉水
5/8. 晾干水分，一定要晾干
6/8. 冰箱冷冻两小时左右(我的天气好在外面晒了一下，有些发黑了)，这样不怎么变型
7/8. 时候到了下油锅咯，中小火慢慢炸，急火易焦，又没法定型
8/8. 出锅咯！按步骤出来的，基本定型，不会回软，外焦里嫩
食材功效信息
食盐的热量1千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、促消化、增进食欲等功效；与芒果、青芒果相克，同食可能会引起不适；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血压、补虚、肝胆病等功效；
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营养信息
- 薯条热量620 千卡
- 脂肪99.9 克
- 蛋白质0 克
- 碳水化合物0 克
- 钠38758 毫克
- 钙24 毫克
- 铁0.33 毫克
- 钾8 毫克