| 蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 牛奶 | 克 | 17千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 糖粉 | 克 | 233千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 淡奶油 | 克 | 873千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 总量 | 269克 | 蛋挞热量/卡路里1222千卡 | |||
 热量1222千卡，相当于堵缝隙272分钟消耗的热量...270 | |||||
蛋挞的做法共6个步骤
食材主料/辅料
牛奶（40克）、糖粉（60克）、鸡蛋（2个）、淡奶油（100克）
1/6. 来个全景
2/6. 糖粉、牛奶加入鸡蛋搅匀
3/6. 加入淡奶油搅匀
4/6. 过筛，静止30分钟
5/6. 倒入蛋挞皮(蛋挞皮要提前软化)倒入8分满，烤箱预热170℃，拷到蛋挞皮发黄且蛋挞起焦斑即可
6/6. 成品
食材功效信息
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容养颜、养颜、美白等功效；可与香蕉、蜂蜜、黑豆搭配；与西兰花、金桔、菜花相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺生津、舒缓肝气、止咳等功效；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、预防癌症、解热烦等功效；可与干辣椒、韭菜、黄豆搭配；与兔肉、甲鱼 、田鸡相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有治便秘、大便秘结、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 蛋挞热量1222 千卡
- 脂肪109.71 克
- 蛋白质20.07 克
- 碳水化合物104.79 克
- 钠449.2 毫克
- 钙332 毫克
- 铁2.84 毫克
- 钾475 毫克